Biscoitos Doces (Light)

Ingredientes:

• 2 claras
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de adoçante em pó
• 4 colheres de farelo de aveia
• 1 colher de café de essência de avelã ou outra de sua preferência

Preparo:
Bata as claras em neve e adicione aos poucos os outros ingredientes. Pré aqueça o forno em 180º C. Utilize uma caixinha de leite aberta ou papel manteiga para forrar a assadeira. Despeje aos poucos a massa, formando pequenos círculos e asse por mais ou menos 15 minutos. (Rende aproximadamente 35 biscoitos)