Torta de Peito de Peru Light

Massa:

• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
• 3 colheres de sopa de requeijão 0% 
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

 Recheio:

• 200 gr de peito de peru defumado light (picado)

Modo de Fazer:
Bata as claras em neve e reserve. Em outra vasilha, bata as gemas com o requeijão, o sal, o amido de milho, o leite em pó;  inclua aos poucos as claras e por fim acrescente o fermento em pó.

Montagem:
Em uma forma de silicone ou em uma caixinha de leite, distribua uma parte da massa, o recheio e cubra novamente com a massa. Leve para assar em forno (pré-aquecido), 150 º até que doure completamente, cerca de 25 minutos.