Sorvete de Chocolate Light

Ingredientes:

• 500 ml de leite
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
• 6 colheres de sopa de  adoçante em pó
• 1 colher de café de liga neutra
• 1/2 colher de sopa de emulsificante

Modo de Fazer:
Coloque em uma panela o cacau em pó, o amido de milho, o leite em pó desnatado, o adoçante, o leite e  mexa bem. Leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar e gelar. Depois coloque em um recipiente, bata na batedeira, adicione a liga neutra e o emulsificante e bata bem. Leve para congelar, depois bata novamente na batedeira e leve ao congelador.