Macarrão Fake ao Molho Rosê Light

Para o "macarrão":

• 2 abobrinhas italianas (cortadas em tiras finas)
• 1 sachê de tempero de legumes light
• 1 litro de água fervente
• sal a gosto (opcional)

Para o molho rosê:

• 2 tomates médios  (cortados em cubinhos)
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
• 1 colher de sopa de requeijão 0%
• Sal e orégano a gosto

Modo de preparo:
Macarrão: Coloque o tempero de legumes na água fervente e o sal se desejar, depois adicione as abobrinhas já cortadas. Deixe por no máximo 2 minutos e escorra a água. Reserve.

Molho: Coloque a cebola, o alho, os tomates em uma frigideira antiaderente e refogue por alguns minutos. Adicione o azeite, o sal e o orégano e doure. Apague o fogo e adicione o requeijão.